Tin Tức

Cách làm bánh pizza tại nhà đơn giản thơm ngon ngất ngây

Đang tải...

pizza là 1 món ăn được nhiều người yêu thích nhất là trẻ em . Vậy cách làm bánh pizza tại nhà đơn giản thơm ngon ngất ngây ra sao? Mời bạn cùng Boi.vn tìm hiểu qua bài viết dưới đây nhé!

Nguyên liệu làm bánh pizza

Nguyên liệu làm bánh: bột mì 150gr, bột áo 15g, mật ong 2 thía, dầu oliu 3 thía, men nở 3gr, muối 2 thìa, đường 1 thìa

Nguyên liệu làm nhân : sốt cà chua 60gr, phô mai mozzarella bào sợi 130gr, thịt bò 300gr ( ngoài ra có thể thay thế bằng hải sản, xúc xích, gà… tùy khẩu vị) dứa 1 quả, ớt chuông ngọt, hành, nấm…

Đang tải...

Dụng cụ : Cán bánh, tô, đĩa, lò nướng (có thể thay thế bằng nồi chiên không dầu hoặc chảo)….

Cách làm bánh pizza

Bánh nắng (hay còn gọi là bánh tro) là một trong những loại bánh được người Tày rất yêu thích. Bạn đã thưởng thức món bánh này chưa? Nguyên liệu chính để làm nên bánh nẳng vừa dẻo thơm, vừa ngon mắt là gạo nếp và nước nẳng

Cách làm bánh pizza

Làm đế bánh Pizza

Nhào bột: Cho 3g men nở vào bát với 20ml nước khuấy đều cho tan hết sau đó cho 150gr bột mì, 2 thìa đường, 1 thìa muối và 1 thìa dầu oliu trộn đều nguyên liệu

Ủ bột: Lấy 1 cái bát quét 1 lớp dầu oliu , sau đó cho bột đã nhào vào ỷ ở nơi ấm khoảng 1 tiếng. Ủ càng lâu sẽ càng ngon

Cán bột: Rắc ít bột lên phần thớt cho bột đã ủ vào cán mỏng từ trong ra ngoài sau đó cuộn lại bột cho đến khi không can được nữa. Để 5 phút sau rồi cán bột thành hình tròn phù hợp thiết bị nướng

Làm nhân bánh Pizza

Sơ chế nguyên liệu: ớt chuông, dứa rửa sạch thái lựu. Phô mai bào sợi, thịt nguội thái chỉ, xúc xích bạn thái miếng mỏng tròn. Nếu làm nhân khác thì cũng rửa sạch và thái hạt lựu

Nhân bánh Pizza hải sản: Cho chảo lên bếp sau đó cho dầu oliu vào đun nóng rồi cho các nguyên liệu mực, tôm, bạch tuộc … đã sơ chế vào cùng ½ thìa hạt nêm với muối đảo đều tay. Khi gần chín bạn cho ớt chuông và dứa vào đảo cùng trong 2 phút rồi tắt bếp

Nhân bánh Pizza bò: Thịt bò xay ra chén, cà chua thái hạt lựu, hành bóc vỏ thái lát. Cho chảo lên bếp cho 2 thìa dầu oliu vào đun nóng sau đó cho thịt bò vào xào 1-2 phút rồi cho cà chua, hành tây ½ thìa hạt nêm và muối đảo đều đến khi chín thì tắt bếp cho ra đĩa

Nhân bánh pizza xúc xích: Ớt chuông rửa sạch thái hạt lựu, hành tây bóc lớp vỏ ngoài rửa sạch thái nhỏ. Xúc xích thái mỏng thành từng miếng tròn với độ dày phù hợp. Cho ớt hành tây vào chảo xào sơ qua không nên xào chín.

Trang trí bánh Pizza

Phết đều sốt cà chua lên bề mặt phần đế bánh theo liều lượng tùy vào sở thích của bạn.

Rải đều nhân bánh đã sơ chế ở bước 2 lên trên, rồi phủ một lớp phô mai bào sợi đều lên mặt bánh.

Nướng bánh pizza

Dùng lò vi sóng bạn nên nướng ở nhiệt đô 400 độ C trong 10 phút

Nếu dùng nồi chiên không dầu thì bạn nên nhiệt độ 200 độ C trong khoảng 15-20 phút.

Nếu dùng chảo chống dính: bạn dùng dầu oliu phết lên mặt chảo rồi cho đề bánh vào rồi đun khoảng 1 phút  thấy lớp bột vàng thì lật bánh sau đó cho nước sốt cà chua phết đều lên mặt bánh rồi rải phô mai sợi rồi đến lớp nhân  rồi cho lớp phô mai mỏng lên bề mặt rồi đậy vung đun khoản 4-5 phút để phô mai chảy hết rồi mở vung để bánh chín giòn là được

Như vậy bạn đã có được chiếc bánh piazz làm tại nhà thơm ngon rồi đấy

Hy vọng với những chia sẻ của Du lịch ngày về cách làm bánh pizza sẽ hữu ích với bạn đọc

Đang tải...

Bình luận