Món ăn phong thủy ngày Tết 3 miền Bắc, Trung, Nam

Món ăn phong thủy ngày Tết 3 miền Bắc, Trung, Nam. Chi tiết từng món nên có trên mâm tết theo phong tục truyền thống để may mắn cả năm. Cùng boi.vn tìm hiểu chi tiết qua bài viết dưới đây. 

Ý nghĩa món ăn ngày Tết Việt Nam theo phong thủy

• Mỗi món ăn ngày Tết nguyên đán tại Việt Nam đều mang trong mình một ý nghĩa sâu sắc và đặc trưng của từng vùng miền, phản ánh sự đa dạng văn hóa và phong tục tập quán, đồng thời tạo ra sự gắn kết tinh thần giữa các dân tộc trên khắp cả nước.

Ý nghĩa món ăn ngày Tết Việt Nam theo phong thủy

• Bánh chưng và bánh tét là hai món ăn không thể thiếu trong bữa cơm Tết của gia đình Việt. Mang theo truyền thuyết “Bánh chưng, bánh giầy”, hai loại bánh này mang ý nghĩa về sức khỏe, sung túc và an khang thịnh vượng cho một năm mới.
• Ngoài ra, món thịt kho nước dừa, hay còn gọi là thịt kho Tàu, là một món ăn ngon và phổ biến ở các tỉnh miền Nam. Cách cắt thịt vuông góc kết hợp với trứng hình tròn tạo ra sự cân đối giữa âm dương, hình vuông và hình tròn, mang lại điềm báo về một năm mới hạnh phúc, tròn đầy.
• Món xôi gấc của người miền Bắc cũng không thể thiếu trong các bữa tiệc Tết. Màu sắc đỏ rực rỡ của xôi gấc tượng trưng cho may mắn và sự thịnh vượng. Thường được dùng trong các dịp lễ Tết lớn, món xôi gấc mong muốn mang lại sự cát tường và thịnh vượng cho gia đình trong năm mới

Những món ăn phong thủy ngày tết 3 miền

Top món ăn phong thủy ngày tết miền Nam

Ẩm thực ngày tết miền Nam với vô vàng những món ăn truyền thống tuyệt ngon làm các bé thích thú. Hãy cùng  điểm qua 10 các món ăn ngày tết miền Nam đặc biệt nhất nhé.

Trong ẩm thực ngày Tết miền Nam, có vô vàn những món ăn truyền thống đặc biệt mà các bé sẽ rất thích thú. Hãy cùng nhau khám phá 10 món ngon nhất đặc trưng của ngày Tết miền Nam.

Bánh tét

Bánh tét

• Bánh tét là một trong những món ăn không thể thiếu trong ngày Tết miền Nam. Với hương vị đặc trưng và màu sắc quyến rũ, bánh tét được gói bằng lá chuối và làm từ gạo nếp, hạt đậu xanh, thịt heo, hoặc đậu đen.

Thịt kho nước dừa (Thịt kho Tàu)

• Món thịt kho nước dừa là một trong những món ăn quen thuộc và dễ làm trong ngày Tết. Thịt kho nước dừa được làm từ thịt heo, nước dừa, trứng và các gia vị, tạo ra một hương vị đậm đà, phong phú.

Canh khổ qua

• Món canh khổ qua mang ý nghĩa cầu mong mọi khổ cực sẽ qua đi và chào đón sự mới mẻ, tốt lành trong năm mới. Canh khổ qua cũng có tác dụng giải nhiệt và thanh lọc cơ thể.

Củ cải ngâm nước mắm, củ kiệu tôm khô

• Món củ cải ngâm nước mắm và củ kiệu tôm khô là một lựa chọn phổ biến trong ngày Tết. Chúng dễ làm và thích hợp ăn kèm với bánh tét hoặc cơm.

Lạp xưởng

• Lạp xưởng là một món ăn không thể thiếu trong mâm cỗ ngày Tết. Lạp xưởng có thể được làm từ thịt heo tươi hoặc khô, và có thể được chế biến thành nhiều món khác nhau như luộc, chiên hoặc nướng.

Chả lụa

• Món chả lụa là một lựa chọn phổ biến và được ưa chuộng trong ngày Tết miền Nam. Chả lụa thường được ăn kèm với muối tiêu chanh hoặc tương ớt.

Canh măng

• Canh măng là một món canh truyền thống trong ngày Tết, mang lại nhiều dưỡng chất và hương vị đặc trưng. Canh măng thích hợp để bổ sung vào bữa cơm Tết của gia đình.

Chả giò

• Chả giò là một món ăn phổ biến và khoái khẩu của nhiều người trong dịp Tết. Lớp vỏ bánh giòn rụm và nhân thịt đậm đà tạo nên một hương vị đặc biệt.

Dưa giá

• Dưa giá là một món ăn dễ làm và phù hợp để ăn kèm với các món chính. Dưa giá thường được ưa chuộng bởi vị giòn chua ngọt và hương vị dễ chịu.

Xôi vò

• Xôi vò là một món ăn truyền thống không thể thiếu trong ngày Tết miền Nam. Với nguyên liệu đơn giản như nếp và đậu xanh, xôi vò là một lựa chọn lý tưởng cho bữa ăn Tết.

Top món ăn phong thủy ngày tết miền Trung

Trong ẩm thực ngày Tết miền Trung, có những món ăn truyền thống mang ý nghĩa phong thủy đặc biệt. Hãy cùng khám phá những món ăn độc đáo này:

Bắp bò kho mật mía

Bắp bò kho mật mía

• Món bắp bò kho mật mía với hương vị thơm nồng từ gừng, quế và ớt kết hợp cùng vị ngọt tự nhiên của thịt bò và mật mía. Đây là món ăn phổ biến của người miền Trung vào dịp Tết, mang lại cảm giác ấm áp và may mắn.

Thịt heo ngâm mắm

• Thịt heo ngâm mắm là một món ăn đặc trưng được sơ chế bằng nước mắm đường ngâm qua đêm. Món này mang ý nghĩa của sự sung túc và phát đạt trong năm mới.

Tré

• Tré là một món không thể thiếu trong mâm cỗ ngày Tết của người miền Trung. Được làm từ bì lợn, thịt đầu heo và các gia vị, tré tượng trưng cho sự may mắn và thành công.

Chả bò

• Chả bò là một món ăn phổ biến của người miền Trung, đặc biệt là tại Đà Nẵng. Món này thường xuất hiện trong các món bún, miến trong các bữa tiệc Tết, đám cưới hoặc đám giỗ.

Bò thưng

• Bò thưng là một món ăn đặc trưng của người miền Trung, ngon và dễ chế biến. Món này không chỉ ngon mà còn được trang trí đẹp mắt, tạo điểm nhấn cho bữa ăn Tết.

Gà luộc lá chanh

• Gà luộc lá chanh là một món ăn ngon và thơm ngon được chế biến bằng cách hấp cùng lá chanh. Món này thường được kèm với muối tiêu chanh để tăng thêm hương vị.

Nem chua

• Nem chua là một lựa chọn thú vị trong bữa cơm ngày Tết. Món này có hương vị đặc trưng từ lá ổi và lá chuối, mang lại cảm giác ngon miệng và phong phú.

Tôm chua

• Tôm chua là một món ăn đặc trưng của xứ Huế. Với hương vị đậm đà, ngọt bùi và chua cay, món tôm chua kích thích vị giác và làm phong phú bữa ăn Tết.

Bánh thuẫn

• Bánh thuẫn là một loại bánh truyền thống của miền Trung với hương vị giống bánh bông lan. Món này mang ý nghĩa về sự đủ đầy và phát đạt trong năm mới.

Bánh in

• Bánh in là một món ăn được nhà nhà người miền Trung thưởng thức trong ngày Tết. Với nhiều màu sắc và hình dạng đa dạng, bánh in tượng trưng cho sự phong phú và thịnh vượng.

Những món ăn ngày Tết miền Bắc

Trong ẩm thực ngày Tết miền Bắc, có những món ăn truyền thống mang ý nghĩa phong thủy đặc biệt. Hãy cùng khám phá những món ăn đặc trưng này:

Bánh chưng

• Món bánh chưng thường xuất hiện trên bàn thờ tổ tiên trong ngày Tết miền Bắc. Được làm từ gạo nếp, nhân thịt heo, đậu xanh và hành tím, bánh chưng thể hiện sự truyền thống và tôn kính đối với tổ tiên.

Giò thủ

• Món giò thủ là một phần không thể thiếu trong các mâm cỗ Tết của người miền Bắc. Thịt giã nhuyễn được gói trong lá chuối và hấp hoặc luộc, tạo nên một hương vị đặc biệt và đa dạng.

Thịt nấu đông

• Món thịt nấu đông là một đặc sản của Hà Nội, thường được nấu từ thịt heo ba chỉ hoặc thịt gà. Hương vị đặc trưng và cách chế biến truyền thống làm cho món này trở thành một phần không thể thiếu trong ngày Tết.

Dưa món

• Dưa món thường kèm theo các món chính như bánh chưng, thịt đông trong bữa tiệc Tết miền Bắc. Với vị giác đa dạng và dễ tiêu hóa, dưa món là một phần quan trọng của bữa ăn ngày Tết.

Miến măng gà

• Món miến măng gà là lựa chọn hoàn hảo để làm ấm cơ thể trong thời tiết se lạnh của miền Bắc. Với nguyên liệu đơn giản như thịt gà, miến và măng khô, món này mang lại sự ấm áp và ngon miệng cho gia đình.

Canh bóng thả

• Canh bóng thả là một món canh truyền thống của người miền Bắc. Được làm từ bóng bì lợn và các loại rau củ, món canh này không chỉ ngon mà còn có tác dụng giải nhiệt và thanh lọc cơ thể.

Măng khô hầm chân giò

• Măng khô hầm chân giò là một món ăn phổ biến và được ưa chuộng trong ngày Tết miền Bắc. Hương vị đặc trưng từ nước xương hầm cùng với vị dai của măng khiến món này trở thành một điểm nhấn trong bữa ăn Tết.

Xôi gấc

• Xôi gấc là một món ăn truyền thống của người dân miền Bắc vào dịp Tết. Với màu sắc đỏ tươi tượng trưng cho sự may mắn, xôi gấc thường được bày trên bàn cỗ cúng ông bà, mang ý nghĩa thiêng game và phong phú.

Nem rán

• Nem rán là một món ăn được trẻ em miền Bắc yêu thích trong ngày Tết. Với nguyên liệu đơn giản và cách làm dễ dàng, nem rán là một món ăn không thể thiếu trong các bữa tiệc Tết.

Chè kho

Xem thêm: Ngày vía thần tài làm gì để may mắn, những thông tin cần biết

Xem thêm: Cúng rằm tháng giêng cần những gì, tất tật những điều cần biết

• Chè kho là một món tráng miệng phổ biến của người Việt vào dịp Tết. Với hương vị mát, mềm và thơm ngon, chè kho là một lựa chọn hoàn hảo để kết thúc bữa ăn ngày Tết miền Bắc

Trên đây là những thông tin chia sẻ về món ăn phong thủy ngày tết của cả 3 miền Bắc, Trung, Nam. Rất hy vọng thông tin bài viết đã mang tới cho bạn nhiều điều bổ ích.